Pljevlja – Nevladina organizacija Građanska inicijativa organizovala je branje ruža u bašti Naska Kavazovića u Pljevljima.
– Akcija je dio projekta Dani pljevaljske ruže, a cilj je da se običaj tradicionalnog branja i spravljanja proizvoda od ruže otrgne od zaborava – rekla je predsjednica NVO Građanska inicijativa Ismeta Džakić.
Ona objašnjava da se u junu spremaju proizvodi od crvene i bijele ruže.
– Beru se rano ujutro u đevđir i od njih se spravljaju tradicionalni proizvodi, koji mogu da budu poseban brend. To su slatko i sok od crvene ruže, a od bijele ružina vodica ili đusija, koja se takođe pripremala na specifičan način – kazala je Džakić.
Ona ističe da je cilj da se sačuva tradicionalan način spravljanja ružine vodice. Projekat Dani pljevaljske ruže biće završen 27. juna u Milet bašti.
Izvor: Pobjeda.co.me
