Sandžak – Italijanska firma “Toscana Formaggi” zainteresovana je za otkup sirovog ovčijeg mlijeka sa Pešteri i spremna je da za jedan litar plati 0,80 euro centi.
Predstavnik ove firme Mario Ruso rekao je da je u Italiji velika potražnja za ovčijim mlijekom i sirom i da oni žele da od pešterskih proizvođača otkupljuju 12,5 tona sirovog mlijeka dnevno.
“Spremni smo da otkupljujemo čak i cjelokupnu proizvodnju mlijeka zato što su ovdašnja proizvodnja mlijeka i uzgoj ovaca zasnovani na prirodnim ispašama, što je danas retkost. Mislim da bismo trebali da sačuvamo taj način proizvodnji, koji je priznat u Evropi”, izjavio je Ruso.
On je dodao i da će “Toscana Formaggi” raditi na povećanju stočnog fonda na Pešteri, ukoliko bude postignut dogovor o otkupu mlijeka.
Sjenički proizvođači mlijeka zainteresovani su za ovaj posao, ali ističu da bi loša putna infrastruktura i manjak ovaca, mogli da otežaju isporuku željenu količinu mlijeka i ugroze sklapanje posla.
(sandzakonline)
@m k:
Mislio sam uopsteno da je proizvodnja zdrave hrane visokog kvaliteta jedna od nogu na kojima ce stajati nasa zdrava ekonomska buducnost. Znam da ovce daju malo mlijeka ali je ono masno i narocito pogodno za proizvodnju sira sto zbog vece kolicine masto sto zbog ukusa. Od litra ovcijeg mlijeka se dobija duplo vise sira nego od litra kravljeg…
Dakle najpogodnije je ne prodavati sirovinu (t j mlijeko) vec oplemenjene proizvode kao sto su sirevi. Na zalost drzava nista ne cini da pomogne zemljoradnike vec ih samo nametima unistava.
Bravo morgenu tako treba
Hteli bi oni da izmuzu Sandžak kad izmuzu druge opcije. Pomuz će oni nesto drugo u Sandžaku ali ovce neće 😉
Nego neka država sredi infrastrukturu i skloni pojedine pilitičare koji sva sredstva Sandžaku stavljaju u svoj džep. Tada će mo mi sa Našim ovcama prodavat mlečne proizvode Evropi po evropskim cenama. A država ce uzivat od našeg poreza. Ima dosta naših koji hoće u to da investiraju ali nežele ni Rasimove ni Suljove pse da hrane. Zato molim zaboravite Italiju i posvetite se nama malo.
lijepa vesta nego treba da se ostvari
To ovaca sto je na slici,dace zaradu od 2 eura i 40 centi za jedan dan
Obzirom da se radi o ovcijem mlijeku koje je na zapadu izuzetno skupo Talijani nude premalo novca!To bi bila realna cijena za kravlje mlijeko,ali nikako za ovcije!
BRAVO AIDA TO JE REALNOST
Zalud nase mlijeko i zdrava hrana kad ce braca Albanci da razjure investitore iz regiona…
Hoce brate, ona dvojica Arnauta Suljo i Rasim oterali bih crnog Ciganina a ne stranog investitora.
Hej kara k sta to pises pisto pecinska izadji iz pecine u civilu konju cetnicki i nuci se malo civilizacije
Arapi bi isto mogli jer su nam blizi narod ali svaka investicija je dobrodosla. Radujem se za Sandzacki narod.
Odlična vest! Italijani zainteresovani, pa još imaju na umu da podstaknu povećanje stočnog fonda. Još kad bibio izgrađen i koji pogon. Nadam se da su i Pešterci spremni za nove poslovne izazove. A očekujem i da država pomogne u putnoj infrasrukturi. Ma biće Sandžak atraktivan u svakom pogledu.
Olivera da te pitam znas li ti koliko mlijeka proizvodi pesterska ovca za sest meseci muze e zato je najkvalitetniji sir na balkanu zato sto ta rasa ovaca samo tu sa tim kvalitetom moze da opstane i prodavat to mlijeko za te pare je steta nemaju ljudi nikakve zarade ps ovca nije krava
Kemo, priznajem, nemam pojma. Ali sam veliki ljubitelj sjeničkog sira kojeg kupujem u Maxiju. Ako misliš da od mleka neće biti neke zarade, zašto se ne bi sagradili moderni pogoni za proizvodnju sira i ostalih prerađevina od tog mleka, gde bi se otvorila nova radna mesta, a i zarada bi tad bila veća. Trebalo bi napraviti brend za sve te proizvode. Za plasman što u Srbiji, a što po inostranstvu se ne plašim. Rusi bi npr. sve otkupili i još bi pitali imate li još.
ODLICNA IDEJA NAS NAJBOLJI SIR ZA NAS
Muradine slazem se sa tobom za tu proizvodnju ali prvo nase trzisre jer to je nas proizvod a tek onda izvoz selam
To je nasa buducnost, proizvodnja zdrave hrane! 🙂
Jeste morgenu ali ne za te pare to je za ovcije mlijeo mnogo malo bolje je ko dosad
@ kemo:
Zar bih se ja predstavljao kao XXL, pored ovako lepog imena i prezimena, koj je brend sam za sebe?
I ne običan brend, nego unikatan svetski brend, Rebronjin Western, koji će uskoro, ako Bog da, biti registrovan u Torontu, a registracija i zaštita će obuhvatiti ceo svet.
Unikatan zato što obuhvata restorane, od kafeterija supermarket tipa sa hranom za poneti do unikatnih Rebronjinih Halal & Healthy Food hotelskih restorana, u kojima će biti Srpski slavski stolovi za osam musafira i Sandžačke bajramske sofre, isto tako za osam musafira.
Razlika će biti samo u obliku stola (četvrtast) i sofre, okrugle, bezbelji.
Za stolom može i vino i/ili pivo a za sofrom – jok.
Unikatan i hotelski & školski brend, Rebronjin Western, jer će to puniti hotele sa musafirima iz Amerike, Kanade, Evrope i Emirata ali i buduće ugostitelje, majstore ugostiteljstva, da uče i nauče pa onda da rade i zarađuju u elitnim Kanadskim hotelima (Sheraton) a onda i u Emiratima, Kraljevini Saudijskoj Arabiji…
A istina je da se zalažem da se prvo zadovolje potrebe našeg turizma za organski gajenim halal proizvodima, ne samo mesa, nego i mleka i mlečnih proizvoda, u ovom slučaju, pored sjeničkog sira (ustvari feta sira) da prave i mozzarelu sir za pizze jer nema prave pizze bez mozzarela sira.
Doduše, meni niko ne brani da kreiram i unikatnu pizzu od ovčavine sa dodatkom žumanceta, što će mi biti i sos i sir a šta ću im ja dodavati odozgo, to ću naknadno smisliti.
I mnooogo drugih proizvoda jer nisam za badihava američki đak i privilegovani kanadski državljanin, planer jelovnika & dizajner kuhinja, šef kuhinje inovator & edukator i reformator & prosvetitelj ugostiteljstva.
Malo li je?
Kad ako ne sad?
Brend zastitit i samo gotov proizvod prodavat kao grci fetu koja nije ni priblizna sjenickom siru a investitori ce biti ljudi iz dijaspore i svi iz nasih sredina zato nema problema zavisi od drzave ulaganja i puteva ja bih prvi ulozio deo para