U Sarajevu otvoren sajam organskih proizvoda

Danas je u Sarajevu u organizaciji Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine i Saveza ORGANSKO FBiH otvoren 2.  Međunarodni sajam organske proizvodnje i eko turizma  ORGANIC Sarajevo 2013. Uporedo s tim, počela je i Međunarodna konferencija o temi „Stanje i zakonske regulative u organskoj proizvodnji“.

Sajam organskih prizvoda je okupio nekoliko desetina izlagača, proizvođača organske hrane iz BiH i zemalja okruženja. Sajam se održava na Trgu djece Sarajeva i trajat će sve do subote, javio je novinar agencije Anadolija.

Predsjednik skupštine Saveza ORGANSKO Federacije BiH Nermin Marušić izjavio je za agenciju Anadolija da će se na Konferenciji pojaviti  između deset i 12 predstavnika zemalja iz okruženja koji će govoriti  o značaju organske proizvodnje kako u Bosni i Hercegovini tako i u okruženju.

„Ovdje je veoma bitno pomenuti da je Bosna i Hercegovina jedina zemlja u regionu, a možda i u svijetu, koja nema zakon o organskoj proizvodnji. Time se povlači pitanje statusa organskih proizvođača, koji samim time što zakon nije usvojen, nisu zaštićeni“, rekao je Marušić.

On je također pomenuo da građani BiH posljednjih godina počinju da razmišljaju i da se hrane zdravo. Marušić se u izjavi osvrnuo i na pojavu brojnih karcinoma i ostalih teško izlječivih bolesti sa kojima se građani BiH i zemalja okruženja usočavaju posljednjih godina napomenuvši kako u liječenju, ali i prevenciji navedenih bolesti može biti od pomoći zdrava ishrana.

„Sajam organskih proizvoda će trajati do subote, a na njemu će izlagati više od 40 certificiranih izlagača, proizvođača organske hrane, iz BiH i zemalja okruženja među kojima je Albanija, Makedonija, Italija, Srbija, Hrvatska…“, kazao je Marušić.

Proizvođač meda iz Zenice Nermin Šeper, jedan od izlagača, kazao je da se bavi pčelarstvom deset godina. On je u razgovoru s ekipom agencije Anadolija izjavio da je sticajem okolnosti došao do saznanja da ljudi sve više prelaze na organsku ishranu. On je dodao kako je to bio razlog što se opredijelio za proizvodnju zdrave hrane. Šeper je također istakao da i dalje veliki broj ljudi „ustvari i ne zna šta je organska proizvodnja“ dodavši kako stanovništvo BiH treba više educirati u tom smislu.

Izlagač iz Goražda Šehida Tatarin kazala je da se bavi proizvodnjom džemova, sokova, marmelade, pekmeza…

„Više godina sam na tržištu. Mnogo je ljudi zainteresovano za organsku hranu koju ja proizvodim i u tom smislu mogu biti zadovoljna“, kazala je Tatarin. Prema njenim riječima, kupci u BiH već uveliko prepoznaju značaj organske hrane.

(AA)