Novi Pazar – Poslastičari i pekari iz Srbije, Crne Gore i BiH mogu da računaju na nove sirovine koje će poboljšati kvalitet njihovih proizvoda, ali i znatno smanjiti troškove proizvodnje.
Minulog vikenda istanbulska firma „Polen fud“ u Novom Pazaru prezentovala je svoje sirovine za kvalitetno pravljenje poslastica i peciva.
Prezentaciji je prisustvovalo pedesetak poslastičara i pekara iz cele Srbije, ali i oni koji u kućnim uslovima ovim proizvodima obezbeđuju prihode za svoju porodicu. Na licu mjesta su se uverili kako se brzo, lako i kvalitetno prave poslastice.
Predstavljanju proizvoda u ovom gradu prethodile su prezentacije u Beogradu i Nišu. Menadžer turske kompanije za Evropu, Aziju i Afriku Ilhan Vatensever kaže da sirovine izvoze u 49 zemalja svijeta, a cilj je da budu inovativni i „da se razlikuju od drugih. Želimo da krajnji proizvod bude jeftiniji i ukusniji“. Ovlašćeni uvoznik i distributer za Srbiju, Crnu Goru i BiH je novopazarsko preduzeće „Hani“, čiji direktor Rifat Hanić kaže da su se među proizvođačima već nametnuli po kvalitetu i pristupačnim cijenama i da ovakvim načinom prezentacije „idu kupcima na noge“.
– Neposredna komunikacija sa kupcima se pokazala kao mnogo bolja od sajmova. Ne pravimo razliku između velikog i malog kupca. Dokaz za to je i prisustvo žena koje se ovim poslom bave u kućnim uslovima. Ovo je način da ih ohrabrimo da razviju svoj biznis. Konkretnih aktivnosti u tom pravcu trebalo bi da bude do kraja ove godine. Najbitnije je da sirovine „Polen fuda“ štede vrijeme, jer se poslastice i peciva lako i brzo prave, a štedi se i na radnoj snazi, objašnjava Hanić.
(Danas)
