Prije dvadesetak dana u Luku Bar stiglo je devet kontejnera sa opasnim pilećim mesom iz Brazila, koje se koristi u restoranima brze hrane u Crnoj Gori, upozorila je inspektorica veterine Mirjana Drašković.
“Toliko sam se borila da se to meso ne uvozi, ali sve je bilo uzalud. To meso se nalazi na našem tržištu, a u sezoni će ga biti još. Jer Uprava za bezbjednost hrane daje dozvolu da to meso uđe u zemlju i ja ne mogu uraditi ništa da to promijenim”, navela je Drašković u izjavi za podgoričku Pobjedu.
Prije tri dana, ministarstva poljoprivrede u Albaniji i Hrvatskoj naredila su povlačenje pilećeg smrznutog filea iz Brazila, jer su rezultati njihovih kontrola pokazali da to meso ima salmonelu.
‘Mogućnost salmonele’
Napomenula je da su države u regiji pooštrile kontrolu, ali ne i Crna Gora iako je, kako kaže, očekivala da će nakon “brazilske afere” crnogorska Uprava za sigurnost hrane zabraniti uvoz mesa iz te zemlje.
“U Albaniji i drugim zemljama vjerovatno se ulaže u jačanje laboratorija, a propisi se usaglašavaju sa evropskim standardima”, navela je.
Salmonela je opasna jer može izazvati trovanje, istakla je Drašković.
Posljednja pošiljka piletine iz Brazila u Crnu Goru je ušla prije dvadesetak dana i to se meso koristi u restoranima brze hrane, proizvodnji prerađevina od mesa, a u manjem obimu i u maloprodaji, rekla je Drašković.
Da se razumijemo.Salmonela nije opasna ukoliko se meso dovoljno termicki obradi tj ispece ili skuha.Najveca opasnost su prljave ruke onoga ko radi sa piletinom jer bakterije mogu da ostanu na rukame prezive i da napadnu onoga koji jede to meso, cak i ako je ono peceno.Veoma opasne su razne salame-jer se meso za njih ne tretira termicki.
Mene licno puno vise brinu razne hemikalije kojih je meso puno a ne sama salmonela
Na pr piletina je puna antibiotika,hormona rasta [da bi pilici brze rasli] kao i ZENSKOG HORMONA estrogena
Estrogen se daje kokoskama da bi one legle vise jaja.kravama da bi davale vise mlijeka,krmacama da bi se sto mladje i brze prasile itd.
Zato djeca postaju sve deblje, zenska djeca dobijaju mentruaciju sve ranije a muskarci su sve manje muskarci jer unose isuvise zenskih hormona preko mesa koje jedu.