Švicarska: Halal svinjetina šokirala muslimane

0
15

Švicarska – Otkrće svinjetine u halal hrani u nekoliko radnji šokiralo je muslimansku zajednicu Švicarske a također pokrenulo debatu o pokretanju halal certificiranja hrane u Švicarskoj.

“Obična analiza hrane pokazala je nizak udio svinjskog mesa ili manje od 0.1. odsto”, navelo je Centralno islamsko vijeće Švicarske (CCIS).

CCIS je pronašao tragove svinjskog mesa u halal kebabima u nekoliko švicarskih gradova uključujući Bern,Bel,Cirih,Vinterhur,Bazel, Kreuclingen,Luzanu i Ženevu.

Ispitivanje uzoraka je naredila muslimanska grupa nakon nedavnog skandala u Njemačkog gdje je u halal kebabima pronađeno sedam odsto svinjentine.

CCIS navodi da su šokirani otkrićem tragova svinjetine u sedam od 20 uzoraka švicarskih kebaba.

Švicarska broji sedam miliona stanovnika od čega je oko 400.000 muslimana i to većinom imigranata iz Albanije i drugih balkanskih zemalja.

Otkriće svinjetine je također pokrenulo debatu o pokretanju švicarskog halal certifikata. Od kraja 2011.godine CCIS nastoji osnovati novu agenciju za halal standarde.

Ova vodeća muslimanska organizacija je u oktobru prošle godine podnijela žalbu Švicarskoj ageniziji za standardizaciju (SNV) koja je odbijena.

U proteklih nekoliko sedmica evropske zemlje potresa skandal o konjskom mesu. U 12 zemalja otkriveno je da je pod deklaracijom goveđeg mesa bilo i do 100 odsto konjetine.

Nakon što je prvo konjsko meso otriveno u zamrznutim jelima i hamburgerima u Britaniji i Irskoj proteklog mjeseca tragovi konjskog mesa otkriveni su i u Švedskoj.

Švedski gigant u proizvodnji namještaja Ikea povukla je iz prodaje ćufte iz 14 evropskih zemalja nakon što su testovi u Češkoj pronašli tragove konjskog mesa u seriji proizvedenoj u Švedskoj.

Švicarski prehrambeni gigant Nestle također navodi da je pronašao konjsku DNA u mesu španskog dobavljača Servocar.

U Njemačkoj čak i u kiflama svinjska mast

Poznati lanac pekara u Wupertalu (Schüren Bäckerei),Njemačka, koristi svinjsku mast za pravljenje kifli.

Halilu Kesküsu (34) ne jede više kifle jer sadrže svinjsku mast, a on kao musliman vodi računa o tome da jede halal hranu i upravo je to razlog njegove ljutnje, jer mu je „ta stvar” godinama podvaljivana bez da je znao o svinjskom dodatku.

Pekar Rolan Schüren u čijoj pekari Kesküs kupuje kifle ne razumije ljutnju nastalu ovim otkrićem „Mast je prastari, tipični dodatak kiflama, ima prirodnu aromu i čini kifle laganim. Ako izbacimo mast moraćemo preći na umjetne arome”

„Umjetni dodaci moraju biti obilježeni na deklaraciji, pošto je mast prirodni dodatak, po zakonu ga nije potrebno obilježavati” izjavljuje pekar.

(islambosna)


Sandžak PRESS pratite putem Facebook | Twitter | Android| iPhone

Stavovi iznešeni u ovom tekstu su autorovi i moguće je da isti ne predstavljaju stavove naše redakcije.
Komentari su vlastita mišljenja autora i redakcija zadržava pravo brisanja vulgarnih i uvredljivih komentara.

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.