Turska – Zašto su cijene hrane u Turskoj tako visoke? Stručnjaci smatraju da najveća krivica pada na posrednike koji povezuju proizvođače i potrošače, jer značajno dodaju na maloprodajnoj cijeni. Osim toga, nedostatak organizacije na strani proizvođača dodatno povećava cijene prehrambenih proizvoda.
Cijene prehrambenih proizvoda u maloprodaji su do tri puta veće, nego u direktnoj nabavci kod proizvođača, kazao je predsjednik Turske unije poljoprivrednih komora, Šemsi Barjaktar.
“Cijene između cijena u proizvodnji i tržišnih cijena nisu ni blizu,” kazao je Bajraktar.
Dobar primjer je bijeli luk. U prodavnicama je njegova cijena veća više od 440 procenata od one koju nude proizvođači, direktno. Cijene narandži i mandarina su trostruko veće u ova dva sektora.
Bajraktar smatra da su posrednici u prodaji najveći krivci povećanju maloprodajnih cijena.
“Proizvodnji u malom obimu, u našoj zemlji, nedostaju institucije koje će organizirati plasman na tržište, a nedovoljni transportni i skladišni kapaciteti omogućavaju posrednicima da kontrolišu tržište.” Bajraktar je pozvao na primjenu direktne prodaje.
Cijenama se može lahko manipulisati i nakon loših vremenskih prilika, jer vlasnici veleprodaje skladište proizvode kako bi ih plasirali u budućnosti, pa ponekad mogu isposlovati veće cijene.
Brokeri za voće i povrće uopšteno profitiraju kupujući proizvode od poljoprivrednika i preprodavajući ih maloprodajnim radnjama. Čine to uglavnom preko veleprodajnih marketa u gradovima.
Ekonomista Zafer Ergezen se takođe slaže da su posrednici, brokeri, uzrok velikih razlika u proizvodnoj i cijeni koju plaća krajnji potrošač. “Postoji problem u lancu snabdijevanja,” smatra Ergezen, koji kaže da su cijene prehrane u Turskoj nerazumno visoke, obzirom da u svijetu vlada trend opadanja ovih proizvoda.
Uzrok visoke inflacije
Visoke cijene prehrambenih proizvoda u Turskoj jedan su od glavnih uzroka visoke stope inflacije u 2014. godini, podaci su Centralne banke Turske.
Cijene hrane uveliko utiču i na indeks potrošačkih cijena, prema izvještaju Centralne banke iz oktobra 2014. godine. Nakon duhanskih proizvoda i alkoholnih pića, najveću stopu rasta cijena, u pogledu uticaja na inflaciju, imali su upravo hrana i bezalkoholna pića.
Potrošči su za iste proizvode u januaru 2015. godine plaćali i to 10 posto veću cijenu u odnosu na isti mjesec prethodne godine, procjene su TurkStata. Rekordni porast cijena prehrambenih proizvoda zabilježen je u avgustu 2014. godine, kada je iznosio 14,4 posto. Cijene su naglo porasle zbog suše.
Oprečne trendove u cijenama prehrambenih proizvoda u Turskoj, u odnosu na globalna tržišta, uočila je i UN-ova Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO), u izvještaju objavljenom početkom januara.
“Cijene pšenice, globalno, pale su za 27 posto u posljednja dva mjeseca. Takvi se trendovi nisu odrazili na cijene proizvoda u Turskoj, a relevantne institucije bi trebale ispitati razloge i pronaći riješenja,” kazao je Ergezen.
Centralna banka Turske predviđa da će u toku 2015. godine doći do pada stope inflacije na oko 5 procenata, sa čim se i Zafer Ergezen slaže.
Niske cijene nafte i ograničen porast cijena hrane trebali bi smanjiti stopu inglacije, smatra Ergezen.
Predsjednik Turske unije poljoprivrednih komora, Šemsi Barjaktar, predlaže uvođenje više tehnologije u poljoprivrednu proizvodnju, kako bi se povećao urod, kvalitetnije navodnjavanje i bolju zaštitu od prirodnih nepogoda.
(trt)
Ovo nije pravi razlog koji je naveo g.Bajraktar.Treba razlog traziti u onima koji su otvorili racune u Svicarskim bankama u posljednjih 5 godina.Kada je u medijima procurila vijest da Erdogan i jos neki ministri imaju otvorene racune u Svicarskim bankama opozicija je trazila od Erdogana da dokaze suprotno time sto ce banke za koje se smatra da posjeduju racune Erdogana i nekih ministara izdati potvrdu da tako nesto ne postoji, Erdogan nije imao hrabrosti za tako nesto…
U svijetu kada padaju cijene nafte u Turskoj se povecava,najskuplja psenica u svijetu je u Turskoj,takodjer i meso…Tursku ocekuje velika ekonomska kriza upravo zbog lopovluka,mita i korupcije visokih zvanicnika u Vladi Turske…
oooo pa di si nostradamuse nismo te prepoznali,inace kod vas balija i cetnika se ne krade,serijat jel da,kad pseto sedne za komp pa mu jos das net evo sta dobijes,propagandu.crknite od muke ERDOGAN TATICA oljice sta ima i za tebe jedan hmmm…
E moj kikseru, replika na Edov savršen komentar ti je pravi kiks. Erdogan bi mogao malo da misli i o Turcima, nego što zanesen obećava gradnje kuća po Africi i ostale bajke. Zaista bi mogao da preispita opravdanost tako visokih cena hrane u Turskoj.