6. Februar 2011

U našem podneblju ispijanje kahve predstavlja nezaobilaznu tradiciju, bez koje je nezamislivo započeti radni dan. Ponekad se čini da više ljudi sjedi po kahvama i ispija kahvu za kahvom, nego što ih zarađuje za hljeb.

Jeste li se ikada zapitali kako tolike količine kofeina utječu na vaše zdravlje? Konzumiranje kahve ima svoje prednosti i mahane, pa je dobro upoznati se s njima.

Smanjuje rizik od dijabetesa

Sastojci koje pronalazimo u kahvi pokazali su se kao izuzetno učinkoviti u suzbijanju dijabetesa, konkretno tipa 2. Ispijanje četiri ili više šoljica kahve dnevno smanjuje rizik od dijabetesa za gotovo 30 posto, što svakako nije zanemarivo. Dobra je vijest da podjednak učinak imaju kahva sa i bez kofeina, pa ne morate brinuti oko nesanice.

Kahvom se rješavate slobodnih radikala

Kahva sadrži preko 1000 prirodnih sastojaka zvanih fitokemikalije, koje su prirodni borci protiv raznih bolesti. Mnogi od tih sastojaka djeluju kao antioksidansi, što vaše stanice štiti od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.

Poboljšava pamćenje i misaone procese

Starenjem dolazi do prirodnog slabljenja kognitivnih sposobnosti i pamćenja. Kahva može pomoći u oba slučaja, pogotovo kad se radi o pamćenju novih informacija. Prema jednom psihijatrijskom istraživanju, kahva, u kombinaciji s nečim slatkim, poboljšava koncentraciju i pamćenje, izravno stimulirajući dijelove mozga odgovorne za te funkcije. Čini se da je mješavina kahve i šećera zaista dobitna kombinacija.

Ubrzava osteoporozu

I dok šoljica kahve štiti stanice, uzrokuje izlučivanje kalcijuma, što dovodi do osteoporoze. Kalcijum se izlučuje putem urina, pa što više pijete, više gubite. Dobra je vijest što se taj gubitak može nadoknaditi još jednom tradicionalnom kombinacijom – dodatkom mlijeka.

Uzrokuje bore

Kahva i razni energetski napici (puni kofeina) mogu izazvati dehidraciju, što izravno utječe na kožu i uzrokuje nastanak bora. Stoga, sa svakom šoljicom popijte i čašu vode.

Uzrokuje debljanje

Kahva gotovo nikad ne ide sama, uz nju su često cigareta, krafna ili neko drugo pecivo. Unosom kofeina utječemo na razinu šećera u krvi, što, pogotovo nakon prestanka djelovanja, potiče osjećaj gladi. Nakon što iscrpimo energiju koju su nam dale 2-3 šoljice kahve, bacit ćemo se na prejedanje nečim masnim ili slatkim, što će se primjetno odraziti na težini.

Trovanje pesticidima

Kahva je jedna od najtraženijih namirnica u svijetu i loša godina jednostavno nije dopustiva. Kako bi osigurali potreban urod, proizvođači biljke kahve često špricaju velikim količinama pesticida, herbicida i drugih hemikalija.

Ako ovisite o litri kahve dnevno, pobrinite se da je iz organskog uzgoja – otrovi i hemikalije preko zemlje truju svako zrno, a preko toga i vas. Pripazite i na kahvu bez kofeina, jer se za njegovo uklanjanje često koristi još više hemikalija nego za same biljke.

Imate li vremena i prilike, kahvu pijte sa kašičicom šećera, malo mlijeka i čašom vode.

Sandžak PRESS pratite putem Facebook | Twitter | Android| iPhone



Stavovi iznešeni u ovom tekstu su autorovi i moguće je da isti ne predstavljaju stavove naše redakcije.
Komentari su vlastita mišljenja autora i redakcija zadržava pravo brisanja vulgarnih i uvredljivih komentara.

OSTAVI ODGOVOR

No more articles