Uvećanje stočnog fonda

1
25

Plav – Zbog globalne ekonomske krize i mnogih drugih okolnosti, veliki je broj žitelja koji su svoju šansu potražili u bavljenju stočarstvom. Zahvaljujući stručnoj i organizacionoj pomoći savjetodavne općinske poljoprivredne službe, kao i saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, u plavskom kraju je osjetno povećan stočni fond.

– Kroz program aktivnosti udruženja stočara u Plavu i Gusinju, koja su osnovana prije nekoliko godina, uspjeli smo da očuvamo stočni fond, popravimo rasni sastav stoke, povećamo proizvodnju i kvalitet i pospješimo povećanje prinosa stočne hrane, a sve to zahvaljujući povoljnim kreditima i stalnim premijama. Također, poboljšani su i uslovi boravka na planinskim katunima, gdje je izgrađeno više pojila, postavljeno na desetine agregata i drugih potrebnih sadržaja, kao i veliki broj prilaznih puteva do skoro svih katuna – rekao je Ilija Duraković poznati stočar iz ovoga kraja.

Izvor: Pobjeda.me


Sandžak PRESS pratite putem Facebook | Twitter | Android| iPhone

Stavovi iznešeni u ovom tekstu su autorovi i moguće je da isti ne predstavljaju stavove naše redakcije.
Komentari su vlastita mišljenja autora i redakcija zadržava pravo brisanja vulgarnih i uvredljivih komentara.

1 komentar

  1. Eto prilike da se taj region uključi u elitni crnogorski turizam na taj način što bi ga snabdevao najboljim mesom. Ali ne sirovim mesom (trupcima), nego pasterizovanim i mariniranim porcijašima (fini nameštaj).

    Amerikanci i Kanađani već rade sa sirovim porcijašima, ali još niko nije uspeo, do sada, da koristi metodu prethodne vakuum pasterizacije i mariniranja.

    Zamislite prednost luksuznih restorana gde je potrebno samo da gost izabere komad mesa, sa obeleženom cenom, težinom i brojem kalorija, a da ga onda kuvar samo za nekoliko minuta grilira, sotira ili ispeče.

    Zamislite mogućnost da to parče mesa može da kupi za jedan euro a da ga proda za tri-četiri eura, bukvalno “iz ruke u ruku”!

    To se zove revolucija u kulinarstvu i kuvarstvo 21. veka. Revolucija na dohvat ruke.

    Nije ta revolucija ograničena samo na taj region i/ili samo na crnogorski turizam, već mora da se primenjuje u svim stočarskim regionima i svim, ne samo turističkim regionima. Moraju ako hoće da budu profitabilni i konkurentni na tržištu, ako smo se već opredlili za tržišnu prvredu.

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.