Prijepolje – Desetoro djece je primljeno u bolnicu u Prijepolju zbog infekcije salmonelom, a isto toliko djece i jedan broj roditelja na kućnom su liječenju iz istog razloga, izjavio je direktor bolnice Mirsad Ljuhar.
Najverovatniji uzrok stomačnih tegoba djece jeste sladoled domaće proizvodnje, a objekat u kom su ga djeca kupila po nalogu inspekcije i epidemiologa privremeno je zatvoren.
Prema riječima dr Biljane Mijović, direktorke Zavoda za javno zdravlje iz Užica, rezultati analiza i uzrok tegoba kod djece biće poznati sjutra. Prvi simptomi bolesti kod djece uočeni su u četvrtak po podne. Oni su na bolničko liječenje primljeni zbog stomačnih tegoba praćenih povraćanjem, prolivom i povišenom temperaturom i njihovo zdravstveno stanje se, kako su jučer rekli zdravstveni radnici, poboljšava.
– Sladoled je veoma kvarljiva namirnica u letnjim uslovima i naša je preporuka koristiti proizvode samo sigurnih proizvođača jer se njihova roba ne može pustiti u promet bez prethodne kontrole ulaznih komponenata – kaže dr Biljana Mijović, pojašnjavajući da njene riječi ne znače da je sladoled uzrok obolevanja osmoro djece iz Prijepolja.
Ipak, na sladoledu i na ostalim kvarljivim prehrambenih artiklima ne piše šta potiče od “sigurnih proizvođača”.
– Građani ne mogu videti da li je sladoled kontaminiran jer ne menja ni boju ni ukus, ali ipak po higijeni objekta u kome konzumiraju ovu poslasticu ili po izgledu osoblja mogu steći prvi utisak kvalitetu onoga što će pojesti. Također, treba biti oprezan i kada su u pitanju torte sa kremovima, princes krofne, mlijeko i mlečni proizvodi, jaja.
U ovo vrijeme, kada se sve češće priča o ešerihiji koli, treba voditi računa o pranju namirnica, naročito svežeg voća i povrća. One se mogu kontaminirati ili prljavim rukama ili kod kupca mogu doći posle kontakta sa zemljom, đubrivom. I higijena ruku je i te kako bitna, treba ih prati i prije obrade namirnica, serviranja i samog obroka – ukazuje direktorka Zavoda za javno zdravlje u Užicu.
Izvor: Blic.rs
